向日葵是一年生植物，在夏天会开出或大或小的黄色花朵。向日葵很受欢迎，不仅是因为好看，还因为容易种植。无论大人还是小孩，在春天种植向日葵都是一项很有意思的活动。种植向日葵只需极少的时间和准备。
[编辑该部分]步骤
[编辑该部分]向日葵种子发芽
- 查看室外的温度。虽然向日葵可以在室内发芽，但种在土里长得最好。向日葵的根系非常脆弱，移栽可能会致其死亡。向日葵在18-33℃的温度下生长最好，不过只要霜冻结束，在稍微低一点的温度下也能种植。[1]
- 选择向日葵品种。向日葵有很多不同种类和杂交品种，但大多数园丁只需查看几点特征，这些一般在种子的包装或网上有详细描述。一定要确认向日葵的最大高度，矮小的品种可能还不到30cm，而高大的品种可能有4.6m，甚至更高。另外还要看是选一秆开一花的，还是选多秆开多花的向日葵。
- 烤过的向日葵种子是不可能种出花的，但是鸟食中的向日葵种子可以，只要外壳还在就行。[4]
- 把种子用湿纸巾包起来。稍稍打湿纸巾，让它湿润，但不要湿透或滴水。把向日葵种子放在一半纸巾上，然后用另一半盖住。
- 如果你有很多向日葵种子，也不在乎存活率的高低，可以跳过这一步直接开始种植。直接种在土壤中的种子一般需要11天才能发芽。[5]
- 如果生长的季节很长，可以每隔一两周分批发芽，这样花园里的花期就更长了。
- 把纸巾放在塑料袋里。把湿纸巾装在一个塑料袋里。[6] 每天检查一两次，种子发芽后继续检查。大多数的种子在两天内就能发芽。[7]发芽后，继续种植种子。
- 纸巾的温度最好保持在10℃以上效果最好。[8]
- 如有必要，修剪种子外壳边缘。如果种子在两三天内还没有发芽，可以用指甲剪剪掉外壳边缘。[9]注意不要伤到里面的种子。如果纸巾快干了，可以加几滴水。
[编辑该部分]种植向日葵种子
- 选一个阳光充足的地方。向日葵在每天光照6至8小时的环境下生长最好。[10]选择一个白天大多数时候都能受到阳光直射的地方。
- 除非花园会受到强风，否则要让向日葵远离树木、墙壁和其他会挡住阳光的物体。
- 检查深层土壤的排水。向日葵的主根很长，如果土壤中浸满了水可能会腐烂。挖一个半米深的洞，检查是否有紧实较硬的土壤。[11]如果有，可以在土壤中掺入一些堆肥，以改善排水。
- 考虑土质。向日葵并没有那么娇贵，在常见的花园土壤中就能种植，无需额外的处理。如果土壤比较贫瘠，或者你想让种子生长得更好，可以在种植区混合一些肥沃的土壤。基本没必要调整土壤的PH值，不过如果你有PH值工具包，可以将土壤调整到6.0至7.2之间。[12]
- 由于植株较大的品种需要更多的营养，建议栽种在肥沃的土壤中。[13]
- 种子种在2.5cm深的土中，彼此间隔15cm。将种子洒在2.5cm深的洞里，如果土壤较为松散并且沙子较多，则洞的深度应为5cm。[14] 种子至少要间隔15cm，保持足够的生长空间。如果你的种子不多，之后也不想修剪较弱的植株，就保持间隔30cm，大的植株最多间隔46cm。[15] 种好后用土壤盖住种子。
[编辑该部分]照料向日葵
- 保持幼苗周围的土壤湿润。在种子发芽之前，土壤要保持湿润，但不要浸水。[18]由于幼苗还很小，非常脆弱，因此浇水的时候要距离植株7至10cm左右，这样既能促进根系生长，又不会冲走植株。[19]
- 保护植物免受虫害。鸟类、松鼠和蜗牛都很喜欢向日葵种子，甚至有可能在发芽前把它们挖出来。用网覆盖土壤，这样种子既不容易被挖，也不影响发芽。在种植区周围放上一圈蜗牛诱饵或驱虫剂，形成一个保护屏障。[20]
- 如果你所在的地方有鹿，在向日葵开始长叶子后要用铁丝网把它们围起来。可以用1m左右的铁丝网围住叶子，并且用几根2m左右的竹竿或者木桩把铁丝网竖起来，这样向日葵长高了也没事，不会被鹿给破坏了。[21]
- 每周给成熟的植株浇水一次。等向日葵长出茎秆，形成根系后，把浇水的频率减少至每周一次。每次浇水的时候可以多浇一点，而且在干燥的天气下要增加浇水量。向日葵比其他一年生的花卉需要更多水分。[22]
- 在长出花蕾的前后期间尤为重要，水分不足可能有损植物生长。[23]开始长出花蕾后，继续每周浇水一次。
- 修剪植株（可选）。等花朵长到8cm左右的高度，可以修剪掉较小较弱的花朵，让余下的花朵至少有30cm的间隔。这样更大、更健康的向日葵就有了更多的空间和营养，能长出更高的茎秆和更大的花朵。
- 如果你想留下小的花朵排成花束，或者一开始种植的时候就留有足够的空间，那可以跳过这一步。
- 少施肥或不施肥。如果你种向日葵只是为了自娱自乐，那就不建议施肥了，因为不施肥也能长得很好，施肥过度反而会损害向日葵。如果你想种出特别高的向日葵，或者是作为作物种植，可以用水稀释肥料，倒进植物周围的"沟"里，远离根部。[24]最好选择均衡肥料或富氮肥料。[25]
- 还有一种选择是一次性施用缓释肥料，让它慢慢渗入土壤。
- 如有必要，可以给植株打桩。植株高度超过1m就需要有木桩支撑，分支多的品种同样也需要。[26]用布条或其他柔软的材质把茎秆松松地绑在木桩上。
- 收获葵花籽（可选）。向日葵的花朵通常能连续开放30至45天。花开快结束的时候，花头背面会从绿色变成棕色。[27]如果你想收集一些种子来烤葵花籽，或者用于来年的种植，可以用纸袋盖住花朵，让它免受鸟类的伤害。等花朵完全干了就把它们剪下。
- 如果不去管，花朵中的种子会自行落下，待明年再生长。不过，自己去采收就能保护种子免受害虫的侵害。
[编辑该部分]小提示
- 向日葵是一年生的植物，花朵凋谢后很快就会死去。
[编辑该部分]警告
- 向日葵产生的化学物质会抑制附近土豆和豇豆的生长，如果化学物质越积越多，可能还会杀死小草。不过这些化学物质在其他方面是无害的。[28]
- 不要靠着砖墙栽种，茎秆可能会长在砖块之间，损坏砖墙。
[编辑该部分]参考
- ↑ http://www.hort.purdue.edu/newcrop/afcm/sunflower.html
- ↑ http://www.burpee.com/flowers/sunflowers/all-about-sunflowers-article10035.html
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- ↑ http://www.almanac.com/plant/sunflowers
- ↑ http://www.hort.purdue.edu/newcrop/afcm/sunflower.html
- ↑ http://www.almanac.com/plant/sunflowers
- ↑ http://www.sunflowerguide.com/growing-sunflowers.html
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- ↑ http://www.gardenersnet.com/vegetable/sunflowr.htm
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- ↑ http://www.organicgardening.com/learn-and-grow/sunflowers-growing-guide
- ↑ http://www.hort.purdue.edu/newcrop/afcm/sunflower.html
- ↑ http://www.almanac.com/plant/sunflowers
- ↑ https://www.reneesgarden.com/blogs/gardening-resources/how-to-grow-the-biggest-tallest-sunflowers-tips-from-an-expert
- ↑ http://www.almanac.com/plant/sunflowers
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