有些事如何做: 如何燃烧脂肪

身体脂肪易增难减。拼命锻炼和节食还是瘦不下来？如果这是你目前面对的困境，那就放心吧，这里会教你用更健康有效的方法来减掉脂肪。我们不会像许多极端节食法、减肥药或健身广告那样保证能迅速甩掉脂肪，不过这些方法能让身体和你站在同一阵线，一起对抗脂肪，进而改善健康和外表。

编辑该部分步骤

编辑该部分调整饮食习惯

逐步减少热量。直接进行低热量饮食会吓到身体。当你突然大量减少热量摄入，身体不知道究竟发生了什么事，为了自我保护，它们反倒会开始囤积脂肪。所以你应该逐步减少摄入的热量，让身体慢慢适应新的饮食习惯。^[1]
- 设定一个合理的日常热量目标，将热量摄入逐步减少到这个数字。根据个人因素，目标可以是1200或2200卡路里。咨询医生、营养师或饮食治疗师的意见，他们会根据你的个人需求给你建议。
在减少整体热量摄入的前提下，改变每天的热量目标。即使减少了热量摄入，但如果一直都保持在稳定的水平，身体会慢慢适应它，不会再燃烧囤积的脂肪。为了继续刺激身体和加快新陈代谢，试着在较高和较低的热量目标之间交替循环。这或许能避免你遇到难以逾越的减肥瓶颈，并增强意志力。^[2]
- 换言之，总是进行低热量饮食的话，身体会调整新陈代谢率，这样就无法减掉太多脂肪。但是如果让身体猜不透你今天会摄入多少热量，只能时时保持警惕，它就无法有效地调节脂肪存储。
- 这项计划要配合步骤1一起进行。询问你信赖的医生或营养师对这类饮食计划的看法。
少吃多餐。简单来说，进食会刺激新陈代谢，这是身体将食物转换为能量的一个过程。增加进食次数能让一天中的新陈代谢加快好几次，比如说如果每天吃6餐，新陈代谢就能加快6次。但是，增加进食次数不等于吃得更多，一定要从总体上减少平时摄入的平均热量。^[3]
- 吃富含蛋白质、健康脂肪和纤维的高饱腹感点心。比如说一汤匙花生酱配芹菜，杏仁和一个苹果，一汤匙鹰嘴豆泥配切好的蔬菜。
- 试着设定一个粗略的进食时间表，比如说每2到4小时进食1次.
吃早餐。燃烧脂肪就是保持新陈代谢处于活跃状态。你一整夜都在睡觉，想必新陈代谢也没有在运作。所以早上就别赖床了，起床刷牙和吃早餐吧。早餐越丰富、蛋白质含量越高越好。^[4]
- 早餐要经常吃鸡蛋、低脂乳制品和精瘦肉。不要摄入没有营养的热量，比如甜甜圈、高热量的花哨咖啡饮品。记得选择全谷物和全麦面包。
多喝水。喝充足的水不止对皮肤、头发和内脏有益，也有助于减肥。一些研究表明，喝水或许能加快新陈代谢。而且在饭前喝水至少能增加饱腹感，让你少吃东西。^[5]
- 增加每天总的饮水量和喝水次数。身体有更充足的水分会更健康，不会囤积脂肪。

编辑该部分吃对食物

停止摄取不好的碳水化合物。脂肪就是身体囤积的食物，以便为身体提供能量。碳水化合物是身体主要的能量来源，身体可以选择燃烧碳水化合物或脂肪来获取能量。只要你继续摄取碳水化合物，身体就不会燃烧脂肪。^[6]
- 但是，单靠减少碳水化合物的摄入并不能减掉脂肪，你还必须同时减少整体热量摄入。
- 记住，碳水化合物有很多类型，包括精制糖和全谷物。有的对身体好，比如蔬菜和燕麦中消化比较慢的碳水化合物；坏的碳水化合物是单糖，比如白面包、白米、白面等"白色"食物和糖果。
多吃精瘦蛋白质。蛋白质和碳水化合物每克所含的热量基本相同，但是蛋白质不是身体首选的能量来源。蛋白质是构建肌肉的基本物质，不会被转换成脂肪。所以要经常吃精瘦肉、鱼和大豆。^[7]
- 在你摄取大量蛋白质，同时拒绝碳水化合物的时候，大脑就会发送饥饿信号给身体，然后由肝脏分解脂肪，产生酮作为能量供应给身体。之后饥饿感应该就会消失。
- 摄取大量蛋白质会对肝脏和肾脏造成负担，而且进行生酮饮食要考虑的情况也很多。不建议完全不吃碳水化合物，而是要少吃，并且只吃好的碳水化合物。
不喝酒。酒充满没有营养的热量，也就是坏的碳水化合物，而且喝高兴了就会越喝越多，很难停下来。不要参加需要喝酒的活动，或者至少要严格限制自己喝酒。比起减肥，酗酒才是更需要担心的问题。^[8]
- 如果不得不喝酒，那么女性只能喝一杯，男性只能喝两杯。而且为了实现燃烧脂肪的目标，这也只能是偶尔为之。
喝绿茶和咖啡。一些研究显示喝740毫升绿茶或470毫升咖啡，可以加快新陈代谢。记得别在绿茶和咖啡里加太多糖就是了。^[9]
- 绿茶和咖啡似乎对健康有许多好处，尤其是前者的抗氧化成分对身体非常有益。
吃燃烧脂肪的食物。不要只想着你不能吃或者需要尽量避开的食物。还有很多美味的食物可以保持新陈代谢快速运行，是你能够并且应该吃的。不妨多购买下面的食物：^[10]
- 燕麦
- 低脂或脱脂乳制品（虽然听起来有违直觉，但是研究显示摄取建议剂量的乳制品，更容易燃烧脂肪。）^[11]
- 来自坚果、牛油果、橄榄油和多脂鱼的健康脂肪
- 鸡蛋
- 辛辣食物
- 葡萄柚

编辑该部分做运动

分次运动。每次做了体力活动后，新陈代谢都会加快。所以如果把一小时的运动分成两次30分钟的运动，新陈代谢在一天中就会加快两次。身体在运动后会更加快速地燃烧脂肪，有时候甚至能持续好几个小时。如果晚些时候再次运动，就能进一步加强效果。^[12]
- 你也可以从小处着手。即使只是每天步行15分钟2次，也能增加新陈代谢。和少吃多餐一样，运动也要时间短一点，次数多一些。
力量训练和有氧运动相结合。有氧运动对身体好，但是和举重运动相结合，才能更有效地燃烧脂肪。想要获得最大的回报，两种运动都要做。^[13]
- 要减少热量摄入，就一定要进行力量训练。当你限制热量摄入时，减掉的可能是肌肉质量，不是脂肪。体重可能会稍微下降，但是无法达到你想要的效果。
先做力量训练，再做有氧运动。如果你打算结合力量训练和有氧运动，最好先做力量训练，再做有氧运动。也就是说先锻炼肌肉，再燃烧脂肪！这样运动后的新陈代谢能够提高久一些，或许能持续一整天！^[14]
- 这样的运动顺序也让身体更容易应付。一般来说，举重对身体状况和技巧要求更高。如果你已经跑累了，或骑车骑累了，或许就无法用正确的方法举重。^[15]
尝试间歇训练。这种方式能帮助你将运动分几次进行，又不需要完全停止运动。间歇训练是以轻松的速度做一段时间的运动，然后再拼尽全力做一段时间。你也可以来回调整骑车的时长和暂停时间。这样能燃烧更多热量，或许能提高新陈代谢。^[16]
- 最简单的间歇训练就是使用跑步机。走30秒，然后全力跑30秒。就这样来回交替15分钟，比30分钟的均速跑更有益。^[17]
尝试交叉训练。不管是遛狗15分钟，或者穿过公园走10公里，身体都会慢慢适应这些活动。随着身体渐渐熟悉运动程度和类型，燃烧的热量会慢慢减少。尝试交叉训练，以免身体松懈下来。不妨趁机做一些你一直想尝试的业余爱好。
- 交叉训练就是做各种各样的运动，比如第一天跑步，第二天游泳，第三天骑自行车。运动多样化不止对身体有益，也能防止厌倦！^[18]

编辑该部分调整生活方式

不要一直称体重，或许能帮助你保持动力。减肥未必会减掉肌肉，而肌肉比脂肪重多了。所以，不要太看重体重秤上的数字，多关注自己的外观和感觉。
- 每周至少称一次体重对长期减肥计划有帮助。不要完全不称体重，而是找到一个适合你的称体重频率。^[19]
设法减压。承受过多压力的人容易吃不健康的食物，脂肪也燃烧得比较慢。压力太大对皮肤不好，对睡眠不好，对人际关系不好。总的来说，它对各个方面都不好。所以，找个健康的方式来减压吧！不管这些减压活动对减肥的帮助有多大，至少能改善你的情绪。^[20]
- 许多人通过冥想和瑜伽成功减压。也许在公园走很长的一段路，或者听令人放松的音乐能帮到你。不断尝试，直到找出能帮到你的减压活动。
获取充足睡眠。虽然每个人需要的睡眠时间都不同，但是尽量每晚睡7到9小时。你可能认为睡眠对减肥不利，但是身体好好休息后，才能有效地处理碳水化合物。^[21]
- 另外，身体没有充分休息会特别想吃甜食。皮质醇、胃饥饿素、胰岛素等激素水平紊乱，身体开始囤积各种来源的脂肪和糖。获取充足睡眠，就能防止这些情况发生。
从小处着手让自己活跃起来。即使只做一点点活动，总比完全没有好。研究显示无法静坐的人平均体重较轻。久坐不动的人更容易把热量转化成脂肪，囤积在体内。所以如果你喜欢，除了打扫房子、遛狗和把车子停远一些，坐着的时候也要多动一动。^[22]
- 在日常生活中，总能找到一些小机会让自己多动。爬楼梯，不要搭电梯。在杂货店购物的时候，以最没有效率的方式走动和寻找你要的商品。不要完全坐在椅子上，而是深蹲。这些小小的动作会在不知不觉中累积惊人的效果。^[23]